創業顧問 桂世平 分享
創業計劃書的撰寫,對整個創業過程而言,不僅是必要的,而且是非常重要。因為,透過計劃書的撰寫,不僅可以讓自己更清楚的知道計劃是否完整週延,同時要找人投資入股或提供意見,也才比較有具體的內容。
一般來說,創業計劃書的內容,包括經營理念、行業分析、商品介紹、公司組織、資本規劃、投資金額分析、團隊成員組織計劃、SWOT(優勢、劣勢、機會、威脅)分析、行銷與販售計畫、每月費用分析、獲利狀況預估,以及短中長期發展目標。
首先,在經營理念部分,須簡述創業宗旨及經營者理念。行業分析則介紹行業現況及發展前景。在商品介紹部分,須列出產品組合及產品定價,必須要有明確的商品內容,而非只是一個抽象的概念。譬如有人想做健康養生的餐飲,則必須列出明確的菜單及價格,否則,如果只是談到健康養生的餐飲概念,就顯得商品不夠明確。
另外,還必須規劃出CIS(企業識別系統)及裝潢定位,包括標誌、標準字、直招、橫招、立招、鐵捲門、店卡、名片、信封、信紙、資料袋、制服(上衣、領帶、褲子、裙子、外套、背心)、會員證、海報規範、顧客意見卡、餐巾紙、菜單、紙杯、筷子套、外帶盒、外帶塑膠袋、工作證、配送車,以及店面標準裝潢原則。其次,須列出資本規劃,包括公司登記資本額、實收資本額、初期總投資金額、股權分配,以及是否有經營技術股。
在投資金額分析部分,要做開店投資費用預估,包括店面的租押金、還有裝潢投資,裝潢投資含水電、燈箱、燈飾、招牌、天花板、門面整修、木作工程、陳列架、展示櫃、收銀台及玻璃門等。再加上設備投資預估,包含店內所有大大小小的器材設備,並應做成開店器材設備一覽表,註明每樣器材設備的數量及單價,便可計算出開店器材設備需要多少資金。然後,再加上第一次的商品及原物料進貨金額,即計算出開店的投資金額為多少。其中,實收資本額扣掉開店投資費用剩餘的金額,即為營運週轉金。另外,還須考量到未來是否有增資計劃?
其次,在組織規劃上,須列出主要團隊成員的背景資料、單店組織架構及人員編制、總部組織架構及人員編制、內部控制與管理。
接著談到同業競爭狀況,則必須做SWOT(優勢、劣勢、機會、威脅)分析。其中,優勢、劣勢指的是自己內部的因素,機會與威脅,指的是外部無法控制的因素。從SWOT分析中,可以瞭解自己與同業相較,有那些的優缺點?成功機會有多少?
在行銷與販售計畫部分,則必須包括行銷計畫、通路的選擇、市場策略以及目標顧客。在通路的選擇上,是採用自行開店、加盟、或是批發代理、人員直銷、還是用網路行銷。以及未來的開幕宣傳造勢、媒體宣傳計劃等。
此外,還必須估算每月費用分析,除了店面租金,還須包括人事薪資預估,除了基本月薪外,還應包括獎金提撥、勞健保費用、退休提撥以及年終獎金等,再加上每個月其他的管銷費用,最後估算出每個月的開支費用要多少錢。
在估算損益平衡分析時,也就是每個月應該要做到多少營業額,才可以損益兩平。首先,應先計算出商品的平均毛利率(商品售價-商品成本÷商品售價),用每月開支費用除以毛利率,即為每個月的平衡營業額,再除以三十天,即為每日的平衡營業額,再除以平均單客價,即為每日來客數。
另外,對投資者而言,最看重的就是投資報酬率分析。在計算投資報酬率時,首先要先確定總投資金額,以及每個月的開支費用。在計算投資報酬率時,最難估算的就是每個月的營業額。因此,每個月的營業額往往只能先用預估,用預估營業額乘上毛利率即得出毛利額,再用毛利額減去每月開支費用,即可得出每月淨利,月淨利再乘以十二個月,即可得出年淨利,最後再用年淨利除以總投資金額,即可得出年投資報酬率。假設總投資金額為100萬元,而年淨利也為100萬元,就是一年賺一個資本額,投資報酬率即為百分之百。
最後,還必須擬定企業的短中長期發展目標,譬如展店佈點策略,在第一年先開一家店,第三年時預計達到三家,第五年時預計達到十家店,並且對外開放加盟等,清楚的呈現企業未來數年內發展的輪廓及目標。
為了創業計劃書讓人看了淺顯易懂,內容應儘量具體化、表格化、數據化。當然,最重要的,還是在創業計劃書初稿完成之後,最好找一位這方面的專家幫忙檢視一下,看看計劃是否可行,或是否有所遺漏及需要修改的地方。
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